Gymnéma

Le Gymnéma est une liane ligneuse originaire d'Inde qui pousse dans les forêts tropicales. Elle est riche en composés phénoliques, terpenoïdes et en matières minérales telles que le calcium, le fer, le manganèse, le phosphore et le potassium.

Description

Le Gymnéma est une liane ligneuse grimpant le long des arbres et poussant dans les forêts tropicales. Sa tige, aux feuilles persistantes, peut mesurer jusqu’à 8 mètres. Le fruit du Gymnéma est un long follicule en forme de gousse qui renferme des graines plates et ovales portant une aigrette à poils longs et soyeux.

Origine

Originaire d’Inde, le Gymnéma est présent dans plusieurs pays d’Afrique et d’Asie.

Composition

Le Gymnéma est riche en :

  • composés phénoliques de type flavonoïdes,
  • terpénoïdes,
  • matières minérales telles que le calcium, le fer, le manganèse, le phosphore et le potassium.

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