We need to use your personal data to make your experience better. To comply with the General Data Protection Regulation, we need to ask for your consent before using your personal data.
Potassium
Le potassium est un minéral important pour l’organisme. Il contribue notamment au fonctionnement normal du système nerveux, à une fonction musculaire normale et au maintien d’une pression sanguine normale.
Description
Le potassium est un minéral important pour l’organisme.
Propriétés
Le potassium contribue :
- au fonctionnement normal du système nerveux,
- à une fonction musculaire normale,
- au maintien d’une pression sanguine normale.
Besoins quotidiens pour un adulte
4 à 5 g par jour.
Sources de potassium
On trouve de bonnes quantités de potassium dans :
- les pois secs (930 mg/100 g)
- les lentilles (837 mg/100 g)
- le pruneau (732 mg/100 g)
- les amandes (728 mg/100 g)
- les châtaignes (600 mg/100 g)
- le radis noir (554 mg/100 g)
- l’avocat (485 mg/100 g)
- les épinards (466 mg/100 g)
- la pomme de terre (379 mg/100 g)
- les tubercules en général
- le céleri-rave
- le navet
- la banane (358 mg/100 g)
- le piment (322 mg/100 g)
- le kiwi (270 mg/100 g)
- la carotte (320 mg/100 g)
- le melon (300 mg/100 g
- la tomate (280 mg/100 g)
- le potiron (223 mg/100 g)
- le jusd’orange (200 mg/100 g).
