Les bienfaits du frêne
Originaire d'Europe et d'Asie Mineure, le frêne est un grand arbre qui affectionne les régions tempérées. Il est riche en flavonoïdes, minéraux, polysaccharides et vitamine C.
Description
Pouvant mesurer de 20 à 40 mètres de haut, le frêne est un grand arbre qui affectionne les régions tempérées. Son tronc, lisse et grisâtre, porte des branches aux feuilles composées de sept à treize folioles ovales à bords dentés utilisées pour leurs propriétés depuis l’Antiquité. Le frêne a également la particularité de donner des fleurs ne portant ni sépales, ni pétales et se réduisant à des touffes d’étamines d’un brun pourpré devenant vert.
Origine
Originaire d’Europe et d’Asie Mineure, le frêne est également très présent en Amérique du Nord.
Composition
Le frêne est riche en :
- flavonoïdes, tanins et fraxine, des composés phénoliques,
- minéraux, dont le calcium, le phosphore, le potassium et le magnésium,
- polysaccharides,
- vitamine C.
Partie utilisée
Feuille
