Vitamine C

La vitamine C, ou acide ascorbique, est la vitamine dont nos besoins quotidiens sont les plus importants. Elle contribue notamment à protéger les cellules contre le stress oxydatif et à réduire la fatigue.

Propriétés

La vitamine C, ou acide ascorbique, est la vitamine dont nos besoins quotidiens sont les plus importants.

Elle contribue :

  • à réduire la fatigue,
  • au fonctionnement normal du système immunitaire,
  • à protéger les cellules contre le stress oxydatif,
  • au fonctionnement normal du système nerveux,
  • à des fonctions psychologiques normales,
  • à la formation normale de collagène pour assurer le fonctionnement normal des vaisseaux sanguins et la fonction normale des os et des cartilages, de la peau, des dents et des gencives.

Elle accroît également l’absorption de fer.

Besoins quotidiens pour un adulte

110 mg par jour.

Sources de vitamine C

Acérola, agrumes, papaye, kiwis, cassis, fraise…

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