Huile d'onagre

L'onagre est une plante herbacée venue d'Amérique du Nord et aujourd'hui très présente en Europe et en Australie. L'huile d'onagre est riche en acides gras polyinsaturés de type oméga 6, en vitamine E et en triterpènes.

Description

L’onagre est une plante herbacée mesurant jusqu’à 1,5 mètre de haut. Ses fleurs jaune pâle sont éphémères, s’ouvrant en début de soirée et se fanant dès le lendemain, d’où son nom anglais "Primevère du soir". Répandue sur les zones côtières, elle est présente au bord des rivages, sur les rochers, les dunes de sable et les bords de route. Son fruit est une capsule velue contenant une centaine de petites graines oléagineuses dont on extrait l’huile d’onagre.

Origine

Venue d’Amérique du Nord, l’onagre est aujourd’hui très présente en Europe et en Australie.

Composition

L’huile d’onagre est riche en :

  • acides gras polyinsaturés de type oméga 6, dont l’acide gammalinolénique et l’acide linoléique,
  • vitamine E, un antioxydant qui aide à piéger les radicaux libres,
  • triterpènes.

Partie utilisée

Graine

Extraction

Pression à froid

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