Reine-des-prés

La Reine-des-prés est une plante herbacée présente en Europe, en Asie centrale et septentrionale, au Moyen-Orient et en Amérique du Nord. La Reine-des-prés est riche en composés phénoliques, matières minérales et vitamine C.

Description

La Reine-des-prés est une plante herbacéemesurant de 50 centimètres à 1,5 mètre de haut. Elle pousse jusqu’à 1 500 mètres d’altitude sur les sols humides des régions tempérées. Ses feuilles peuvent atteindre 60 centimètres de long et ses fleurs, très odorantes, sont réunies en petits bouquets irréguliers.

Origine

La Reine-des-prés est présente en Europe, en Asie centrale et septentrionale, au Moyen-Orient et en Amérique du Nord.

Composition

La Reine-des-prés est riche en :

  • composés phénoliques, dont l’acide salicylique, la spiréine et des tanins,
  • matières minérales : calciumfer et soufre,
  • vitamine C.

Partie utilisée

Fleur

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