- Nos conseillères en micronutrition sont en effectif réduit, mais restent mobilisées du lundi au vendredi de 9h à 12h30 et de 13h30 à 17h.
- Nous vous invitons à privilégier le site internet (www.laboratoire-lescuyer.com) ou le téléphone 05 46 56 30 48 pour passer vos commandes
- Vos commandes continuent d'être traitées et expédiées en France, mais avec des délais plus importants,
- Les conditions de livraison de La Poste évoluent chaque jour : le détail de l'organisation sur Plus de détails.
Prenez soin de vous et de vos proches !
Maca
La maca, également appelée le "ginseng péruvien", est une plante de la famille des crucifères (navet, radis, chou…). La maca est riche en composés phénoliques et acides aminés.
Description
La maca est également appelée le "ginseng péruvien", bien qu’au niveau botannique il n’y ait pas de ressemblance. C’est une plante de la famille des crucifères (navet, radis, chou…) qui affectionne les hauts plateaux andins : au dessus de 3 500 mètres d’altitude, là où le froid est permanent et les gelées fréquentes. Ressemblant à un navet de 6 à 8 centimètres de diamètre, la maca est un tubercule à la pulpe blanche ou jaune, dont les feuilles sont semblables à celles du Pissenlit.
Origine
Originaire du Pérou, la maca est cultivée depuis des siècles sur les hauts plateaux de la Puna, culminant entre 3 800 mètres et 4 000 mètres d’altitude.
Composition
La Maca est riche en :
- composés phénoliques, dont les macaenes et les macamides,
- acides aminés, notamment en arginine et en histidine.
Partie utilisée
Tubercule
