Cystine

La cystine est un acide aminé soufré qui participe à la synthèse de la kératine, une protéine essentielle à la peau, les cheveux et les ongles dont elle est le principal constituant.

Description

Composée de deux cystéines, la cystine est un acide aminé soufré qui participe à la synthèse de la kératine, une protéine essentielle à la peau, les cheveux et les ongles dont elle est le principal constituant.

La richesse en soufre de la cystine permet la cohésion, la stabilité et la résistance de la kératine. Elle forme en effet des liaisons, entre les molécules, qui maintiennent ensemble les fibres de la kératine. Des ongles ou des cheveux fragiles, cassants, sont souvent le résultat de liaisons trop faibles entre les cellules qui les constituent. 

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