Complément alimentaire cholestérol

Comprendre le cholestérol

Le cholestérol est un lipide naturellement présent dans l'organisme. Contrairement à ce que son image peut laisser penser, il n'est pas uniquement lié à l'alimentation et joue plusieurs rôles physiologiques.

Il circule dans le sang grâce à des lipoprotéines. On distingue principalement :

• Le LDL, couramment appelé « mauvais cholestérol » ;
• Le HDL, souvent appelé « bon cholestérol ».

Un haut niveau de LDL-cholestérol sanguin constitue un facteur de risque cardiovasculaire, notamment dans le développement des maladies coronariennes. Il doit toutefois être apprécié avec les autres facteurs de risque propres à chaque personne.

Les triglycérides sont d'autres lipides présents dans le sang. Le bilan lipidique permet notamment de mesurer le cholestérol total, le LDL, le HDL et les triglycérides afin d'obtenir une vision plus globale du profil lipidique.

Quelles sont les causes d'un taux élevé ?

La cholestérolémie dépend de nombreux facteurs :

• L'âge
• Les prédispositions génétiques
• La sédentarité
• Le tabagisme
• Le surpoids
• Certaines habitudes alimentaires

L'alimentation n'est donc pas la seule cause possible. Elle constitue néanmoins un levier sur lequel il est possible d'agir.

Une consommation excessive d'aliments riches en acides gras saturés, notamment certaines graisses animales, peut déséquilibrer les apports. Il n'est toutefois pas nécessaire de supprimer l'ensemble des protéines animales : l'objectif consiste davantage à varier les sources de protéines et de matières grasses dans le cadre d'une alimentation équilibrée.

Lorsque les valeurs du bilan lipidique sont élevées, leur interprétation doit être réalisée en tenant compte du risque cardiovasculaire global.

Nos solutions pour accompagner votre équilibre lipidique

​Au Laboratoire Lescuyer, notre comité scientifique interne réunit 8 experts aux compétences complémentaires pour développer des formules répondant à des besoins spécifiques. Sélection des actifs, choix des associations et des dosages : chaque formule est développée selon une approche ciblée, en tenant compte des données scientifiques disponibles et des exigences réglementaires.

Le Laboratoire Lescuyer propose trois formules répondant à des besoins différents :

• LIMICOL Cholestérol, dont la combinaison spécifique de 8 actifs réduit les concentrations de LDL-cholestérol dans le sang ;
• LIMICOL Cholestérol CARDIO, formulé avec Ankascin® 568-P, une levure de riz rouge sans monacolines ;
• LIMICOL Cholestérol SLR, formulé sans levure de riz rouge, avec notamment un extrait d’amla : Tri-Low®.

LIMICOL Cholestérol bénéficie d'une allégation de santé autorisée par la Commission européenne relative à la réduction d'un facteur de risque de maladie. Cette allégation concerne spécifiquement sa combinaison d'actifs.

¹Action sur le cholestérol : la combinaison spécifique de 8 actifs de LIMICOL Cholestérol réduit les concentrations de LDL-cholestérol dans le sang. Une cholestérolémie LDL élevée constitue un facteur de risque dans le développement des maladies coronariennes. Pour LIMICOL Cholestérol CARDIO et SLR, l'ail et l'artichaut contribuent à maintenir un taux de cholestérol normal.

Quels actifs retrouve-t-on dans les compléments alimentaires ?

De nombreux ingrédients peuvent entrer dans la composition des produits destinés à l'équilibre lipidique : extraits végétaux, phytostérols, vitamines ou encore autres nutriments. Tous ne possèdent cependant pas les mêmes propriétés ni le même niveau de preuve.

L'artichaut

L'artichaut (Cynara scolymus) est fréquemment utilisé dans les formules destinées à l'équilibre lipidique. Il contribue à maintenir un taux normal de lipides sanguins et un taux de cholestérol normal. Il contribue également à faciliter la digestion des lipides.

Ces propriétés expliquent notamment son utilisation dans certaines formulations associant plusieurs extraits végétaux.

L'ail

L'ail (Allium sativum) est un autre actif végétal utilisé dans ce type de produits. Il contribue à maintenir une bonne circulation sanguine et un taux de cholestérol normal.

La levure de riz rouge

La levure de riz rouge est obtenue par fermentation du riz par Monascus purpureus. Sa composition peut varier selon les procédés utilisés.

Ces préparations obtenues par fermentation contiennent des monacolines, dont la monacoline K. Plus récemment, d’autres préparations ont été mises au point et ne contiennent plus aucune monacoline. Ces préparations de levure de riz rouge « nouvelle génération » sont concentrées en substances actives, notamment en monascine et ankaflavine, appartenant à la famille des pigments jaunes.

Il est donc important de ne pas considérer toutes les levures de riz rouge comme équivalentes et de vérifier précisément la composition et le dosage indiqués sur l'étiquetage ainsi que l’absence de citrinine.

Les phytostérols

Les phytostérols, également appelés stérols végétaux, sont des composés naturellement présents dans les végétaux. Leur structure est proche de celle du cholestérol.

Ils sont présents naturellement, en quantités variables, dans certaines huiles végétales, les fruits à coque, les graines, les céréales ou encore les légumineuses. Ils peuvent également entrer dans la composition de certains produits destinés aux personnes souhaitant contrôler leur cholestérolémie.

Les phytostérols constituent ainsi une catégorie d'actifs distincte des extraits végétaux tels que l'artichaut ou l'ail.

Les vitamines et antioxydants

Certaines formules associent également des vitamines et des substances aux propriétés antioxydantes.

La vitamine E contribue par exemple à protéger les cellules contre le stress oxydatif. La riboflavine, ou vitamine B2, possède également cette propriété et contribue à un métabolisme énergétique normal.

La niacine, ou vitamine B3, contribue elle aussi à un métabolisme énergétique normal. Elle peut être apportée sous différentes formes, notamment sous forme d'hexanicotinate d'inositol.

Ces nutriments peuvent compléter une formulation sans pour autant leur attribuer directement une action spécifique sur le taux sanguin de LDL ou de HDL.

Comment choisir un complément alimentaire pour le cholestérol ?

Il n'existe pas de formule universelle ou de « meilleur » produit adapté à toutes les situations.

Avant de choisir, plusieurs éléments méritent d'être examinés :

• La composition : identifiez les extraits végétaux, vitamines et autres actifs présents ;
• Les dosages : deux produits contenant un même ingrédient peuvent en apporter des quantités différentes ;
• La présence de monacolines : si le produit contient de la levure de riz rouge, vérifiez précisément sa composition et l’absence de citrinine ;
• Les allégations de santé : elles permettent d'identifier les effets pouvant réellement être revendiqués pour un ingrédient ou une combinaison donnée ;
• La forme galénique : gélules, comprimés ou capsules peuvent être proposés selon les références ;
• Les précautions d'emploi : elles doivent toujours être consultées, tout particulièrement en cas de traitement médicamenteux.

Le choix ne doit donc pas reposer uniquement sur des mentions comme « naturel », « bio » ou « anti-cholestérol », mais sur les actifs présents, leurs dosages, leurs bienfaits documentés et les précautions associées.

Compléments alimentaires et statines : quelle différence ?

Les statines sont des médicaments utilisés dans la prise en charge de certaines hypercholestérolémies. Elles agissent dans un cadre thérapeutique et sont prescrites lorsque la situation du patient le justifie.

Les compléments alimentaires appartiennent à une catégorie différente. Même lorsqu'un produit bénéficie d'une allégation de santé portant sur le LDL, il ne doit pas être considéré comme un substitut à un traitement prescrit.

Il ne faut donc jamais arrêter ou modifier un médicament contre le cholestérol au profit d'une solution disponible sans ordonnance, sans l'avis du médecin.

Certaines associations peuvent par ailleurs être déconseillées. Un avis médical est donc particulièrement important en présence d'une hypercholestérolémie connue, d'un risque cardiovasculaire élevé ou d'un traitement en cours.

Vos questions

Les phytostérols et les stérols végétaux sont-ils la même chose ?

Oui. Les termes phytostérols et stérols végétaux désignent la même famille de composés naturellement présents dans les végétaux. Ils peuvent notamment être retrouvés dans certains aliments et produits destinés au contrôle de la cholestérolémie.

HDL, LDL et triglycérides : quelle différence ?

Le LDL et le HDL sont des lipoprotéines qui assurent le transport du cholestérol dans le sang. Les triglycérides constituent quant à eux une autre catégorie de lipides. Ces différents paramètres sont généralement évalués ensemble lors d'un bilan lipidique.

Quel est le lien entre le cholestérol et la glycémie ?

Le cholestérol et la glycémie sont deux paramètres différents, mais tous deux participent à l’évaluation du risque cardiovasculaire. Un déséquilibre de la glycémie peut notamment être associé à des modifications du bilan lipidique, comme une hausse des triglycérides ou une baisse du HDL.

Qu’est-ce qu’une allégation de santé européenne ?

Une allégation de santé européenne est une mention autorisée après évaluation scientifique, qui permet de communiquer sur le lien entre un aliment ou l’un de ses composants et la santé. LIMICOL Cholestérol bénéficie d’une allégation autorisée au niveau européen : sa combinaison spécifique de 8 actifs réduit les concentrations de LDL-cholestérol dans le sang.