Vitamine B1 (thiamine)

Propriétés

La vitamine B1 contribue :

  • au fonctionnement normal du système nerveux,
  • à des fonctions psychologiques normales,
  • à une fonction cardiaque normale.

Besoins quotidiens pour un adulte

1,1 à 1,3 mg par jour.

Sources de vitamine B1

Poissons, oeufs, Céréales, Pommes de terre…

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