Les bienfaits du pissenlit
Le pissenlit est une plante de taille très variable qui est présente dans toutes les régions tempérées, voire froides. Le pissenlit est riche en flavonoïdes, triterpènes, caroténoïdes, minéraux, vitamines du groupe B, vitamines C et D.
Description
Très présent dans les prés, les prairies humides et les bois clairs, le pissenlit est une plante de taille très variable qui peut mesurer de 5 à 50 centimètres de haut. Ses fleurs jaunes de 2 à 5 centimètres de diamètre donnent des graines surmontées d’une aigrette soyeuse permettant leur dispersion par le vent.
Origine
Le pissenlit est présent dans toutes les régions tempérées, voire froides, d’Europe, d’Amérique et d’Asie.
Composition
Le pissenlit est riche en :
-
flavonoïdes, triterpènes et caroténoïdes,
-
minéraux, dont le potassium, le calcium, le phosphore et le magnésium,
Partie utilisée
Feuille
