Pissenlit

Le pissenlit est une plante de taille très variable qui est présente dans toutes les régions tempérées, voire froides. Le pissenlit est riche en flavonoïdes, triterpènes, caroténoïdes, minéraux, vitamines du groupe B, vitamines C et D.

Description

Très présent dans les prés, les prairies humides et les bois clairs, le pissenlit est une plante de taille très variable qui peut mesurer de 5 à 50 centimètres de haut. Ses fleurs jaunes de 2 à 5 centimètres de diamètre donnent des graines surmontées d’une aigrette soyeuse permettant leur dispersion par le vent.

Origine

Le pissenlit est présent dans toutes les régions tempérées, voire froides, d’Europe, d’Amérique et d’Asie.

Composition

Le pissenlit est riche en :

  • flavonoïdes, triterpènes et caroténoïdes,

  • minéraux, dont le potassium, le calcium, le phosphore et le magnésium,

  • vitamines du groupe B (B1B2B3B6 et B9),

  • vitamines C et D.

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