Griffonia

Le griffonia est un arbuste de la famille des légumineuses originaire des pays de l'ouest de l'Afrique. Le griffonia est riche en 5-hydroxytryptophane (5-HTP), un acide aminé qui agit comme précurseur de la sérotonine.

Description

Le griffonia est un arbuste pouvant atteindre 8 mètres de haut. De la famille des légumineuses, il donne des graines, sous forme de pois aplatis, consommées comme légume par les populations locales.

Origine

Le griffonia est originaire des pays de l’ouest de l’Afrique, dont le Ghana, le Bénin, le Togo, le Kenya et la Côte d’Ivoire.

Composition

Le griffonia est riche en :

  • 5-hydroxytryptophane (5-HTP), un acide aminé qui agit comme précurseur de la sérotonine.

Partie utilisée

Graine

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