Choline

Description

Dérivé d'acide aminé, la choline a longtemps été considérée comme une vitamine B.

Propriétés et bienfaits

La choline favorise :

• la synthèse de la phosphatidylcholine, un constituant majeur des membranes cellulaires et de la bile favorisant la digestion des lipides,
• la synthèse de l'acétylcholine, un neurotransmetteur impliqué dans le contrôle musculaire et la mémoire,
• la synthèse de la bétaïne, un protecteur hépatique.