Rhubarbe de Chine

La rhubarbe de Chine est une plante vivace utilisée en médecine chinoise depuis 4 000 ans. Elle est riche en hydroxyanthracènes, flavonoïdes et tanins.

Description

La rhubarbe de Chine est une plante vivacedont les tiges peuvent atteindre plusieurs mètres de haut. Pourvue d’une très grande longévité, des plants de rhubarbe de plus de 100 ans ont déjà été recensés. La rhubarbe de Chine est différente de la rhubarbe des jardins dont on mange les tiges en compote ou en confiture.

Origine

Utilisée en médecine chinoise depuis 4 000 ans, la rhubarbe de Chine est originaire de Chine, du Tibet et d’Asie.

Composition

La rhubarbe de Chine est riche en :

  • hydroxyanthracènes,
  • flavonoïdes, dont la rhéine et des sennosides,
  • tanins.

Partie utilisée

Rhizome

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