Camomille (grande)

La grande camomille, également appelée "partenelle" est une plante vivace originaire du sud-ouest de l'Europe. Elle est riche en polyphénols et terpénoïdes.

Description

La grande camomille, également appelée "partenelle", est une plante vivace présentant des tiges rameuses et dressées de 80 centimètres de haut. Elle pousse sur le bord des chemins, parfois jusqu’à 1 200 mètres d’altitude. De couleur jaune et blanche, ses fleurs sont groupées en une vingtaine de petits capitules.

Origine

Originaire du sud-est de l’Europe, la grande camomille est présente communément dans toute l’Europe et aux Etats-Unis.

Composition

La grande camomille est riche en :

  • polyphénols (des composés phénoliques),
  • terpénoïdes, dont des parthénolides.

Parties utilisées

Parties aériennes

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