Équilibre alimentaire

  1. La crème Budwig, un petit-déjeuner vitaminé

    La crème Budwig, un petit-déjeuner vitaminé

    Avez-vous entendu parler de la crème Budwig ou de sa version revisitée le Miam O Fruits ? Il s’agit du petit-déjeuner idéal selon le Dr Kousmine, pionnière de la nutrithérapie. Découvrez nos conseils pour préparer cette crème composée d’aliments à haute valeur nutritionnelle.

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  2. Manger tard le soir : quelles répercussions sur l’organisme ?

    Manger tard le soir : quelles répercussions sur l’organisme ?

    Une récente étude s’est intéressée aux conséquences des repas tardifs sur le métabolisme, autrement dit, sur l’ensemble des réactions chimiques qui ont lieu dans notre organisme. Résultats : non seulement cette habitude favoriserait la prise de poids mais elle augmenterait également le taux d’insuline, de glucose et de cholestérol.

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  3. Le Nutriscore, le logo nutritionnel

    Le Nutriscore, le logo nutritionnel

    Le système d’étiquetage Nutriscore pour un affichage simplifié de la qualité nutritionnelle des produits.

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  4. Faut-il privilégier les produits allégés ?

    Faut-il privilégier les produits allégés ?

    Le début des années 60 a vu apparaître les premiers produits allégés. Depuis, leur nombre n'a cessé d’augmenter. Bien qu’il existe une multitude de produits sur ce marché très réglementé (confitures, gâteaux, charcuteries, sauces, etc.), les consommateurs ne savent pas forcément ce qui se cache derrière le terme « allégé ».

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  5. Le « sans gluten » dans nos assiettes

    Le « sans gluten » dans nos assiettes

    Aujourd’hui, plus de 600 000 Français ont été diagnostiqués intolérants au gluten. Malgré les contraintes que cela entraîne, ces personnes sont rejointes par ceux qui, sans être intolérants, suppriment le gluten de leur propre initiative. Manger « sans gluten » signifie-t-il la fin des plaisirs gustatifs ? Est-ce vraiment sans risques ?

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  6. Mes bonnes résolutions alimentaires !

    Mes bonnes résolutions alimentaires !

    Le mois de janvier signe un nouveau départ, on envisage les 12 mois à venir pour réaliser plein de projets et l’heure est aux bonnes résolutions ! Alors on profite de cette vague d’optimisme pour prendre du recul sur nos habitudes alimentaires et adopter les bons gestes.

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  7. Les règles d’un bon petit déjeuner

    Les règles d’un bon petit déjeuner

    Aujourd’hui, près d’un enfant sur trois et près d’un adulte sur cinq ne prennent pas de petit-déjeuner*. Celui-ci est pourtant un carburant essentiel pour votre corps qui vient de jeûner pendant plus de 8 heures. Afin de bien commencer la journée, le Laboratoire LESCUYER vous donne les clés d’un petit déjeuner équilibré.

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  8. Les modes de cuisson à privilégier

    Les modes de cuisson à privilégier

    Le Laboratoire LESCUYER vous livre ses conseils pour bien choisir le mode de cuisson et conserver ainsi les vitamines et minéraux.

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