Du cholestérol, oui mais pas trop !
Présenté comme ennemi n°1, le cholestérol, graisse produite à 75 % par le foie et apportée par l’alimentation, est pourtant essentiel à la vie. Il participe à la fabrication de certaines hormones et de toutes les cellules de l’organisme.
Bon ou mauvais cholestérol ?
On distingue 2 types de cholestérol communément appelés bon et mauvais cholestérol.
Le mauvais cholestérol est lié à des protéines de faible densité (LDL). Il se dépose sur les parois des artères gênant ainsi la circulation sanguine.
Le bon cholestérol est lié à des protéines de haute densité (HDL). Il retourne vers le foie pour être métabolisé et éliminé.
Pour un bon fonctionnement cardio-vasculaire, il est important que le mauvais cholestérol (LDL) reste bas et que le bon cholestérol (HDL) reste élevé.
Quelle sont les origines du cholestérol?
La régulation du cholestérol dépend essentiellement de 2 facteurs :
Facteur génétique : l’organisme peut fabriquer du cholestérol en excès pour des raisons génétiques. Dans ce cas, un régime alimentaire adapté peut limiter l’excès de cholestérol.
Facteur nutritionnel : l’alimentation joue un rôle important sur le cholestérol. Les apports alimentaires ne doivent pas dépasser 300 mg par jour.
Les bénéfices des plantes et minéraux !
Un excès de cholestérol peut provoquer une dégradation des parois de vos artères. Il est donc primordial de maintenir votre taux à un bon niveau. De simples changements de mode de vie ont un effet positif sur la baisse du taux de cholestérol alors n’attendez plus et suivez ces quelques conseils :
Respectez l’équilibre nutritionnel. Mangez chaque jour une nourriture légère, variée et équilibrée. Limitez la consommation de graisses saturées (viandes rouges, charcuteries…) et privilégiez les poissons riches en oméga 3.
Choisissez les meilleurs modes de cuisson. Cuits à la vapeur, vos légumes et viandes seront beaucoup plus digestes et limiteront l’apport de graisses dans l’organisme.
Pratiquez une activité physique régulière car l’exercice augmente le « bon » cholestérol de 20 à 35 % et diminue le « mauvais » et les triglycérides.
Pensez aux compléments alimentaires ! En effet, ils vous apportent des extraits de végétaux aux bienfaits connus et reconnus ! Parmi eux, les OPC d’écorce de Pin, à l’action antioxydante remarquable, ou les extraits d’Artichaut et d’Ail qui, respectivement, favorisent la diminution de votre taux de cholestérol et jouent un rôle cardio-protecteur.
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