Les fruits et légumes aident à protéger les articulations
Bien manger n’est pas seulement un acte purement alimentaire mais aussi une façon de préserver son bien-être. Il est démontré qu’un apport quotidien en fruits et légumes, riches en micronutriments, aide à vous protéger du vieillissement prématuré de vos articulations.
Augmentez votre capital antioxydant
Le stress oxydatif agit sur la dégradation du cartilage. Les antioxydants participent à la protection active de vos articulations. Les vitamines E (avocat) et C (pamplemousse, orange), le betacarotène (carotte), le sélénium (thon) et le zinc (huître) aident à préserver vos articulations si précieuses pour vos activités de la vie quotidienne.
Votre menu «Antioxydant » : Assiette d’huîtres, Thon, Mousseline de carottes à l’avocat, Salade d’agrumes au jus de noisette.
Limitez les problèmes de surpoids
Il existe une relation directe entre la perte de poids et l’amélioration de la souplesse et de la mobilité des articulations. Pour préserver vos articulations, il est important de limiter les kilos superflus (évitez alcool, pâtisseries, …).
Privilégiez les produits de la mer (lotte), les viandes blanches (poulet), sans
oublier les fruits et légumes.
Votre menu « Poids stable » : Tomates cerise aux miettes de chèvre frais, Queue de lotte au curry, Julienne de légumes, Framboises au jus d’orange.
Alcalinisez votre alimentation
Les fruits et légumes forment le socle de base de la diététique alcaline et aident à restaurer votre équilibre acido-basique. En limitant l’acidité excessive, vous aidez à conserver bien-être et souplesse de vos articulations et à préserver ainsi votre confort articulaire.
Votre menu « Equilibre » : Asperges à la crème soja, Lapin aux herbes, Pois cassés, Pomme aux amandes.
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