Alimentation et Confort articulaire
Vos articulations sont précieuses. Avec le temps, elles ont tendance à se fragiliser et peuvent devenir douloureuses. Réagissez et apprenez à bien guider votre alimentation afin de préserver votre capital articulaire tout au long de votre vie.
Vous êtes en surpoids
Soulagez vos articulations en commençant par contrôler votre poids. Apprenez à redécouvrir les bienfaits des fruits et légumes sur la régulation de votre appétit (apports en fibres notamment) et utilisez de préférence des huiles de qualité (colza, olive, noix…) pour leurs apports en acides gras essentiels.
Votre menu « Poids de forme » : Salade d’haricots verts à l’huile de sésame, Aiguillettes de poulet pimentées, Ecrasé de brocolis et pommes de terre, Yaourt au lait d’amande, Mix de fruits rouges.
Surveillez vos apports en Calcium, Vitamine D et acides gras oméga 3
Le calcium (fromage de brebis) et la vitamine D vous aident à maintenir votre capital osseux et articulaire. L'apport en Oméga 3 participe à la modulation de la réponse inflammatoire, à la régulation des défenses de l'organisme et à la souplesse des membranes cellulaires.
Votre menu « Minéralisant » : Foies de morue citronnés sur lit de salade verte, Filets de harengs marinés à l’huile d’olive, Pommes de terre tièdes et oignons, Fromage de brebis, Abricots.
Limitez le terrain acide
Rééquilibrez vos repas et protégez vos articulations de l’excès d’acidité. Privilégiez les aliments d'origine végétale (fruits, légumes, légumineuses…) dans votre alimentation et prenez du plaisir à cuisiner avec des produits frais.
Votre menu « Alcalin » : Salade de pousse d’épinards, Brochettes de bœuf au paprika, Quinoa, Pamplemousse et crème soja à la cannelle.
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