Le sang apporte oxygène et nutriments aux différents tissus pour le bon fonctionnement de votre organisme. En adoptant quelques principes hygiéno-diététiques de base, vous aiderez à dynamiser votre système circulatoire.
Augmentez vos apports en acides gras oméga 3
Les huiles végétales (colza, soja) et de poissons (saumon, sardine…) riches en acides gras oméga 3 participent à améliorer la circulation sanguine en dilatant les parois des artères, en fluidifiant le sang et en limitant le dépôt de graisses sur les artères. Ce sont de véritables « défenseurs » de vos vaisseaux !
Votre menu « Circulation fluide » : Salade de pourpier et Féta à l’huile de colza, Dos de saumon mariné au citron, Tagliatelles à la crème de soja, Nectarine.
Surveillez votre cholestérol
Le cholestérol est l’ennemi numéro 1 de vos artères. Prenez soin de votre alimentation et préservez votre circulation en évitant les «mauvaises» graisses (beurre, crème, matières grasses hydrogénées…) et en favorisant les « bonnes » (huiles végétales…). N’oubliez pas d’augmenter votre consommation de fibres : fruits et légumes frais, légumes secs, céréales complètes…
Votre menu « Crétois » : Frisée à l’huile de colza et canapés de chèvre chaud, Duo de poisson aux fines herbes, Ratatouille niçoise, Soupe de pêches.
Protégez vos globules rouges
La production des globules rouges, véritables transporteurs de l’oxygène au sein de votre organisme, est fortement dépendante de deux éléments : la vitamine B12 (apportée essentiellement par les aliments d’origine animale) et le fer (meilleure assimilation avec les produits carnés).
Votre menu « Oxygène » : Carpaccio de bœuf à l’huile d’olive et basilic, Risotto de la mer au safran, Poire confite sur lit de chocolat noir.
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