Fruit charnu et coloré, consommée dans le monde entier, en accompagnement dans un plat ou en jus de fruit, la mangue est un fruit d’exception à déguster sans modération. Riche en bétacarotène, vitamine C et fibres, ce fruit exotique participe activement à limiter l'excès de radicaux libres qui agressent votre peau.
Une richesse exceptionnelle
en bétacarotène
La mangue est le fruit le plus riche en béta-carotène ou provitamine A. Ses propriétés antioxydantes lui confèrent une « action protectrice » permettant de retarder le vieillissement cellulaire prématuré. Avec la maturité du fruit, la teneur en béta-carotène augmente. En l'associant au melon ou à l’abricot, vous augmenterez vos apports en antioxydants et contribuerez à protéger votre peau des radicaux libres.
Votre menu « Bétacarotène » : Boules de melon, Sauté de poulet à la crème de mangue, Haricots verts et Pommes de terre au four, Yaourt de brebis, Abricot
Un fruit riche en vitamine C
La mangue possède une teneur en vitamine C exceptionnelle (30 mg/ 100 g), ce qui la classe au même niveau que les agrumes (pamplemousse, citron, orange…). Ainsi, elle permet d'aider à diminuer l’oxydation cellulaire et à préserver votre épiderme des agressions extérieures.
Votre menu « Vitamine C » : Pomelo, Aiguillettes de canard à l’orange, Rutabaga à l’olive, Yaourt au soja, Dès de mangue au sirop
Le conseil en plus
La mangue possède également une forte teneur en vitamine E, qui, associée au bétacarotène et à la vitamine C, vous aide à retarder le vieillissement cutané. Grâce à sa teneur élevée en potassium et en vitamines du groupe B, elle aide à maintenir l’hydratation de vos cellules contribuant ainsi à limiter la sécheresse cutanée et à conserver un teint plus lumineux. Douce et savoureuse, elle est un "anti-rides naturel" et vous donne bonne mine jour après jour.
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