Les fêtes de fin d'année riment souvent avec excès alimentaires. Brûlures d'estomac, pesanteur digestive, nausées, douleurs abdominales sont autant de désagréments qui peuvent se manifester après un repas de fête.
Bien que le foie soit souvent incriminé, il ne faut pas le rendre injustement responsable. Les désagréments digestifs proviennent essentiellement de notre estomac qui a du mal à assurer la vidange gastrique d'un repas soit trop riche en graisses, soit trop arrosé, soit trop copieux, ou les trois à la fois.
Il peut alors s’avérer intéressant de laisser son organisme au repos quelques jours avant les festivités...
Avant les fêtes : gardez une bonne hygiène alimentaire !
Faites trois repas par jour : ne sautez pas le déjeuner sous prétexte que le dîner sera très riche. Privé d'apports caloriques réguliers, votre organisme réagira à l'inverse en faisant des réserves !
Privilégiez les légumes (en crudités ou cuits à la vapeur pour préserver leurs qualités nutritionnelles), le poisson, les grillades de viande, les volailles.
Oubliez les charcuteries, les plats en sauce et les pâtisseries.
Pensez à la micronutrition : certaines plantes sont connues pour leurs bienfaits sur les fonctions de digestion et de détoxification. Parmi celles-ci, le Chrysantellum americanum, riche en flavonoïdes et en saponosides, contribue à éliminer les toxines et à préparer votre organisme aux repas festifs.
Le jour J : profitez sans abuser !
Choisissez bien vos amuse-gueules : aux traditionnels cacahuètes, pistaches ou chips, préférez les petits légumes coupés en bâtonnets.
Jouez la carte de la modération : goûtez à tous les délicieux mets qui s'offrent à vous sans en abuser.
Mangez lentement : même si le menu est appétissant, il est important de prendre le temps de mastiquer car la salive contient des enzymes digestives qui facilitent la digestion des aliments.
Dégourdissez-vous les jambes régulièrement : la position assise ne favorise pas la digestion et comprime votre estomac, d'autant plus si vous portez des vêtements trop serrés.
Après les fêtes : détoxifiez votre organisme
Buvez : dès le matin, buvez un grand verre d'eau fraîche (en préférant une eau peu minéralisée). Tout au long de la journée, buvez régulièrement de l'eau, au moins 1,5 L. Pensez aussi au thé, infusion, bouillon de légumes...
Misez sur les fruits et légumes : en plus d'être pauvres en calories, ils ont l'avantage d'être riches en vitamines, sels minéraux et fibres. Bons pour le transit intestinal, ils sont un remède contre les constipations et les sensations de ballonnement.
Dépensez-vous : toutes les occasions sont bonnes pour bouger ! En pratiquant une activité physique régulière, vous évacuez la tension et éliminez une partie des toxines par la transpiration.
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